Pâtissier - Pâtissière H/F - 4 You Delices

Description du poste :

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la fabrication de diverses pâtisseries, viennoiseries et autres desserts selon les normes de qualité et d'hygiène.

Missions principales :

Réaliser des pâtisseries
Concevoir de nouvelles recettes en tenant compte des tendances et des attentes des clients.
Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Assurer la présentation et la décoration des pâtisseries pour les rendre attrayantes.
Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements.

Profil recherché :

Diplôme de pâtisserie (CAP)
Expérience minimum d'un an dans le domaine de la pâtisserie.
Créativité, passion et rigueur dans le travail.
Tempérament autonome et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.