Commis - Commise de Cuisine H/F - Roti Saint Pourcain

Le restaurant la Rôtisserie de ST Pourçain Sur Sioule cherche un commis de cuisine pour renforcer son équipe
Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.
Vous avez un diplôme en cuisine ou une expérience en cuisine minimum d'un an.
Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux.
Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes.
Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier
Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine

Experience : 1 An(s) - en cuisine

Compétences : Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle