Boucher Industrielelle H/F - Vecteur Interim

Vecteur Intérim est une entreprise Bretonne dont l'activité est totalement centrée sur l'emploi. Nous déployons nos services auprès des entreprises et candidats : travail temporaire, recrutement CDD et CDI, formation, accompagnement et conseil.Vecteur Intérim recherche pour l'un de ses clients, un acteur incontournable de la filière agroalimentaire, une personne pour occuper le poste de Boucher(ère) industriel(elle) sur le secteur de Lamballe.

Pas d'expérience ? Pas d'inquiétude ! Vous serez formé(e) sur place par une équipe dédiée pour une prise de poste en toute confiance.
Le désossage et le parage sont des étapes clés du processus de transformation de la viande de porc.

Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production pour :

- Réaliser les opérations de désossage, dégraissage et parage des viandes dans le respect des normes de qualité.
- Travailler les pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles.
- Appliquer les consignes de production définies par le client.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Profil recherché :
- Débutants acceptés - formation assurée sur site.
- Bonne dextérité manuelle et capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène.

Conditions :
- Poste à temps plein, horaires en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise utilisatrice et du poste occupé.
- Travail en environnement frais (+8°C).
- Équipements de protection fournis.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dégraissage de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).