Chef de Partie Restaurant d'Entreprise H/F - Ollive's Sarl

Restaurant d'entreprise et salons de directionTout nouveau restaurant d'entreprise haut de gamme (250 couverts par jour environ)
Attachés à la cuisine maison, nous travaillons à partir d'ingrédients bruts pour réaliser des plats traditionnels et influencés par la cuisine du monde.
Notre carte est courte mais nos plats de changent chaque jour et dépendent de la saison.

Chef de partie polyvalent, vous assurerez la mise en place et l'envois lors du service du déjeuner.

Restaurant d'entreprise indépendant pour une société de cosmétique située sur la zone industrielle des Bethune,
Horaire : lundi -vendredi 7H30 à 16H30 selon le planning,

Experience : 4 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.