Cuisinier en EHPAD H/F - FMT - Résidence Avel Genwerzh

Le poste
A quoi ressemble une journée de travail du cuisinier ?
Vos responsables sont Romain, chef cuisinier et Sonia, responsable hôtelière.
Chaque jour, avec Roger, Jocelyne, Linda, vous contribuez au bien-être des résidents en préparant leurs repas. Vous réalisez les préparations, maintenez l'hygiène des locaux, réceptionnez les denrées. dans le respect du plan de maîtrise sanitaire.
Comment travaillons-nous en équipe ?
Parce que chacun de nous peut être en difficulté face à une situation, nous faisons appel aux compétences de nos collègues : Marc, médecin coordonnateur, Arnaud, responsable des unités de soins, Anne-Marie, diététicienne, les soignants. Nos staffs hebdomadaires permettent d'évoquer tous ensemble l'accompagnement des résidents. Et les vendredis matin, pendant 30 minutes, c'est notre Youpi Day.

Votre profil
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP de cuisine. Vous maitrisez les normes HACCP.
Vous avez l'esprit d'équipe, un bon relationnel et des capacités d'initiative. Vous êtes rigoureux, autonome et organisé.
Vous pensez ne pas répondre à tous les critères ? Nous prenons le temps de vous accueillir, de vous accompagner, de proposer des formations. votre force étant la volonté de réussir.

Les plus de l'emploi proposé
Annualisation du temps de travail : 25 CP, 11 fériés, et autres congés conventionnels
Mobilité interne
Avantages CSE, chèques vacances
Mutuelle employeur favorable
Horaires : 7h-15h / 13h-18h ou 8h-18h - 1 week-end sur 2 travaillé

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Services administratifs combinés de bureau

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.