Cuisinier H/F - Adapei-Nouelles Côtes d'Armor

Une association qui rassemble et mobilise 2400 personnes accompagnées, 1400 salariés, plus de 100 partenaires et 60 ans d'existence.

Notre mission est d'accompagner des personnes en situation de handicap ou fragilisées. Leur permettre d'exprimer leurs choix pour vivre pleinement et révéler leurs potentiels.

Nous accompagnons des personnes souffrant de déficience intellectuelle ou cognitive, polyhandicap, autisme, infirmité motrice cérébrale ou handicap psychique. Des personnes en situation de précarité, de dépendance ou de fragilité sociale ou humaine.Vous allez aimer faire équipe avec nousVous allez aimer rejoindre notre équipe de 1 400 professionnels, 53 établissements et services, dans un environnement où tout est mis en oeuvre pour stimuler votre créativité et innover auprès des personnes en situation de handicap ou fragilisées.Les 2 400 personnes que nous accompagnons sont la véritable inspiration derrière notre mission. Ils nous motivent à jouer collectif, être plus solidaires, et à viser toujours plus haut.Envie de faire partie de l'équipe ? Découvrez ci-dessous votre futur poste !L'Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise dont au moins 55% des effectifs sont des travailleurs en situation de handicap. Son objectif est de favoriser l'insertion professionnelle et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. L'entreprise bénéficie d'une aide de l'État pour faciliter l'emploi de ces salariés. Nous recherchons un cuisinier H/F pour la Maison d'Accueil Spécialisée les Sorbiers qui emploie 5 salariés.Un aperçu de vos missions quotidiennesVous intégrez l'équipe de collègues, sous le pilotage du Responsable de l'Activité Restauration.Vous assurerez les missions suivantes :
Elaboration des entrées/desserts ou des plats chauds suivant le planning défini pour les résidents de la MAS dans le respect des fiches techniques et du temps imparti, Vous assurerez le service des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité incluant les régimes alimentaires spécifiques et les textures adaptées. Vous livrerez des repas dans une autre MAS suivant le planning.

Vous êtes le candidat idéal si...
Vous êtes titulaire du diplôme de cuisinier CAP Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans dans le métier Vous êtes méthodique, organisé(e), rigoureux(se) et respecter les consignes de travailVous connaissez et vous appliquez les règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité...)Vous avez le sens du travail en équipeVous avez des qualités relationnelles et des capacités organisationnellesVous possédez une Reconnaissance en qualité de travailleurs Handicapés : RQTHVous avez le Permis B.