Commis - Commise de Cuisine en Apprentissage H/F - Yoshimi

Nouveau restaurant asiatique implanté à Vincennes (accès métro Ligne 1 ou RER A), environ 40 couverts + terrassePour un nouveau restaurant asiatique qui ouvrira mi septembre à Vincennes (accès RER A ou Métro Ligne 1), nous recherchons un/une commis de cuisine en alternance, préparant le CAP CUISINE. Vous devez être inscrit(e) dans une école ou centre de formation.

Le restaurant propose des spécialités asiatiques : salades, nouilles sautées, raviolis frits. Vos missions évoluerons au fur et à mesure de votre apprentissage.

Activités :
Eplucher des légumes et des fruits
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
préparer les viandes, aide à la cuisson des plats
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
dans le respect des règles HACCP

Conditions de travail : accepter les horaires en coupure 11H30-14h30 et 18h-22h du lundi au samedi, 1 jour de repos à définir
rémunération selon expérience, vous alternerez les périodes en formation et au restaurant.
Rémunération en pourcentage du SMIC selon réglementation des contrats d'apprentissage

Le poste est à pourvoir mi septembre

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux