Commis- Chef de Rang- Barman Polyvalent H/F - La cote et l'arête

Manger (bon), aimer (beaucoup)
Plus qu'une punchline, c'est notre vision de ce que doit être la restauration ! Côté food ou côté partage, dans nos restos, on veut que vous mangiez (BON) et aimiez (BEAUCOUP).

Pour cela, on vous propose une cuisine 100% maison dans un cadre convivial, à la décoration unique pour chacun de nos établissements et où les rires et les frétillements de nos poêles se mêlent !La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7 jours/7.

Vous aurez pour missions l'accueil des clients, leur placement dans la salle et la prise de commandes. Vous effectuerez le service et renseignerez les clients, tout en suscitant la vente. Vous savez impérativement utiliser le PAD.
1 poste en chef de rang expérimenté
1 poste en barman/ serveur polyvalent

Profil
Vous faites preuve de dynamisme, de courtoisie et d'esprit d'équipe.
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle.

Vous avez une expérience sur un poste similaire. Vous aurez 2.5 jours de repos
poste en 35 ou 39h

Experience : 2 An(s) - service restauration

Compétences : Règles et consignes de sécurité, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Assurer un service après-vente, Développer et fidéliser la relation client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle