Manager Opérationnel en Restauration Rapide H/F - BCHEF

Au sein de notre restaurant situé au coeur de Saumur, venez rejoindre notre équipe en tant que manager opérationnel en restauration rapide.

Vos missions seront :
- Encadrement d'une équipe.
- Gestion de la bonne tenue du restaurant en prenant en compte les règles d'hygiène
- Assurer les liens avec la direction

Vous aiderez votre équipe à :
- Accueil client, prise de commande, encaissement
- Préparation et découpe des aliments, réception des commandes, assemblage des sandwichs, salades suivant les fiches techniques
- Participer à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) dans le respect des normes de Sécurité Alimentaire.

Votre Profil :
- Votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe sont vos atouts
- Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire

CDI 35 heures

Experience : Débutant accepté

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Suivre l'activité d'un établissement touristique, Assurer un service après-vente, Organiser le travail d'une équipe, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Piloter une activité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide