Chef de Partie H/F - Square Sud

Restaurant brasserie au coeur du centre ville d'Antibes

Travail en brigade de 6 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine.

120-140 couverts possibles à la journée,

Poste et salaire évolutifs.

Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste (vous interviendrez également en pâtisserie)

Services du midi et soir (restaurant avec un service principal le midi, horaire tournant).

Fermeture le dimanche et un deuxième jour de repos hebdomadaire à définir avec l'employeur.

** Ne pas téléphoner - uniquement par mail !! **

Experience : 3 An(s) - periode apprentissage compris

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.