Cuisinier - Collectivite H/F - Thedra Cannes

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio médical situé à Mougins, un/e cuisinier/ère en collectivité en contrat intérim. En tant que cuisinier/ère en collectivité, vous serez chargé/e de préparer des repas équilibrés et adaptés aux résidents de l'établissement. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités incluront :

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Assurer la présentation et le service des repas.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien/ne.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.

Pour réussir dans ce poste, nous recherchons un/e candidat/e qui possède :
- Un diplôme en cuisine ou une expérience équivalente dans un poste similaire.
- Une connaissance des normes HACCP.
- Une capacité à travailler en équipe.
- Un sens de l'organisation et de la rigueur.
- Une capacité à s'adapter aux besoins spécifiques des résidents. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :
- Un planning tournant.
- Une mutuelle.
- Des horaires de 07h00 à 19h00.
- Un salaire compris entre 2100EUR et 2200EUR.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.