Cuisinier - Cuisinière Expérimenté H/F - en Voute et moi
- Lyon 2e - 69
- CDD
- en Voute et moi
Les missions du poste
Le restaurant « En Voute et Moi », situé à Lyon, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour assurer, en autonomie, la préparation de plats et desserts issus de la cuisine traditionnelle française. Vous intégrerez une structure à taille humaine (40 couverts maximum), où la rigueur et la passion du métier sont essentielles.
Missions principales :
- Préparation des plats et desserts selon une carte de cuisine traditionnelle
- Gestion complète de la cuisine en autonomie
- Envoi rapide et soigné des assiettes pendant le service
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretien et organisation de l'espace de travail
Horaires :
- Du lundi au vendredi midi uniquement
- 1 samedi soir sur 2 travaillé
Avantages :
- Repas du midi offert ou compensation financière
- Participation employeur à la mutuelle (50%)
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle