Chef - Cheffe de Rang H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Vous êtes chef de rang/maître d'hôtel sur notre activité de traiteur, bras droit du responsable logistique et service pour la mise en oeuvre des prestations événementielles. V
Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes. Vous êtes garant du bon déroulement de la prestation et de la satisfaction client.

Plus précisément, vous êtes en charge de :
1. La mise en place des prestations
- Vous préparez le matériel des prestations
- Vous chargez le camion avec la vaisselle, le matériel, les mets et les boissons
- Chez les clients, vous préparez les lieux pour les prestations
- Vous dressez les buffets
- Vous réalisez les derniers ajustements avec les clients

2. (Selon les besoins) L'organisation des services
- Vous organisez la journée et coordonnez les équipes sur place (débutants et professionnels)
- Vous assurez le contact avec les clients pour assurer le bon déroulement de la prestation

3. La manutention et le rangement
- Vous récupérez le matériel sur les différents lieux de prestation
- Au retour à la cuisine, vous participez à la plonge de la vaisselle
- Vous triez et reconditionnez la vaisselle pour les prestations à veniréchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur !

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens des responsabilités
- Vous savez faire preuve de réactivité et ne vous laissez pas impressionner par les imprévus
- Vous aimez le contact client, vous avez le sourire et un bon relationnel
- Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable
- Vous êtes motivé pour vous investir (et progresser) dans une entreprise sociale hyper dynamique !
- Vous avez le permis B, boîte de vitesse manuelle

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.