Plongeur pour Centre Hospitalier H/F - Centre Hospitalier de Saint Pons de Thom

Réaliser des opérations de nettoyage et ou bio-nettoyage.
Réaliser des prestations en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective.

ACTIVITÉS PRINCIPALES :

Lavage de la vaisselle, des ustensiles (accessoires), batteries de cuisine à la main ou à l'aide d'un lave-vaisselle.
Récurage des marmites et des casseroles
Entretien et rangement des matériels (batteries, vaisselles)
Réalisation quotidiennes du bio-nettoyage des locaux dans le respect des protocoles établis
Réalisation de prestations périodiques d'entretien et de désinfection
Contrôle de l'application des règles d'hygiène et de sécurité
Vérification et maintenance préventive des équipements et du matériel
Evacuation des déchets générés par son activité dans le respect des procédures
Contrôle de l'efficacité des produits utilisés

CDD renouvelable selon convention hospitalière

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Activités hospitalières