Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F - Terroir Ecologie Nature Services

Au sein d'une équipe grandissante d'un nouveau laboratoire de pâtisserie dédié aux produits personnalisés à destination de parcs d'attractions, vous serez amené à travailler sur tout le spectre des produits de pâtisserie.

L'entreprise recherche des personnes dynamiques, motivées par de nouveaux défis pour accompagner la croissance d'une entreprise à taille humaine.

Les différentes missions que vous serez amené à faire :
- Poste sur une ligne de production de donuts (glaçage, fourrage, conditionnement)
- Préparation de pâtes sablées et découpe de biscuits secs
- Utilisation de machines de pâtisserie (rotative à biscuits, dresseuse pour pâte à choux ou génoise)
- Utilisation de machines d'impression sur produits alimentaires

Une expérience antérieure dans les métiers de la pâtisserie (artisanale ou en industrie) est appréciée. Des expériences dans tout autre secteur agroalimentaire seront aussi valorisées.

Deux rotations horaires : 6h-14h ou 14h-22h, du lundi au vendredi.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des pâtisseries, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, Planifier les opérations de production selon les commandes, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.