Chef - Cheffe de Rang H/F - le Barbier qui Fume
- Lille - 59
- CDI
- le Barbier qui Fume
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant un/une chef/cheffe de rang pour orchestrer le service des tables. Vous gérez entre 20 et 30 couverts.
Polyvalent(e), vos missions sont les suivantes :
Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service
Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs/ses
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme
Vous prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine
Vous veillez au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients et gérez les éventuelles réclamations
Le restaurant étant doté d'une boutique, vous pourrez être amené(e) à conseiller les clients sur des produits de boucherie.
Vous travaillez en coupure, 2 à 3 jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en RESTAURATION TRADITIONNELLE
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle