Apprenti Boucher - Bouchère H/F - UTILE

Être une coopérative de consommateurs, c'est avant tout être des commerçants ! Quelle que soit la taille de nos magasins, Coop Atlantique s'investit sur son territoire, et propose une offre riche du commerce de proximité à l'hypermarché, en passant par le supermarché.Notre enseigne recherche un Apprenti(e) Boucher. Vous souhaitez vous formez au métier de Boucher en alternance ?
Vous serez formé(e) sur une durée de 2 ans, Cette formation est dispensée en CFA, avec des périodes régulières en entreprise dans le cas de l'alternance. Le CFA se situe à Joué -Les-Tours.Votre tuteur sera le chef- boucher. Votre planning est établi à l'année.
les horaires 07h00-13h30 ou 15h00-19h30
Vos missions principales :
Préparation de viande et de spécialités bouchères / Maîtrise des techniques de découpe
Gestion des marchandises
Conseil aux clients / Partage des offres promotionnelles
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos avantages : 10% de rédaction sur les achats, CSE et mutuelle entreprise

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Identifier les types et morceaux de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Conseiller les clients sur les types de viandes

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.