Chef - Cheffe de Rang H/F - ROAC

La Scaleta est un groupe de pizzerias restaurants spécialisé en cuisine italienne, nos établissements sont situés en région Centre Val de Loire.
Nous proposons une restauration sur place et à emporter et sommes ouvert 7j/7 midi et soir. Rejoignez nos équipes et réalisez une carrière épanouissante.Théo et son équipe recherchent aujourd'hui un Chef de rang pour offrir à nos clients un service soigné, fluide et chaleureux.

En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :
- Veiller au bon déroulement du service
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion de la caisse
- Suivre les stocks et les commandes

Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :
- Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
- Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant

Avantages :
Salaire + Mutuelle + repas + primes sur objectif
Restaurant fermé pour Noël et Jour de l'an
2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis

Experience : 2 An(s) - Sur poste similaire

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Animer, coordonner une équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Normes HACCP

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle