Cuisinier en Restauration Collective H/F - Crit

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.CRIT Beauvais recrute : Second de Cuisine/Cuisinier H/F - Beauvais - CDI 35h/semaine

Envie de poursuivre votre carrière en cuisine, mais dans un cadre plus équilibré que la restauration traditionnelle ?
Rejoignez une brigade conviviale en restauration collective, où l'organisation et la régularité des horaires remplacent les fins de service à rallonge. Ici, pas de coup de feu interminable ni de nuits blanches, mais le plaisir de cuisiner pour un grand nombre tout en gardant un vrai équilibre de vie.

Vos missions - un menu complet à votre portée :

- Seconder le Chef de Cuisine dans la réalisation des préparations chaudes et froides
- Participer à l'élaboration des menus adaptés à la restauration collective, équilibrés et variés
- Assurer le dressage et la qualité des plats, en respectant les standards établis
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP au quotidien)
- Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du chef, pour assurer le bon déroulement du service
- Apporter votre créativité pour surprendre agréablement les convives, même en collectivité

Les avantages de la restauration collective :

- Horaires stables et réguliers, loin des amplitudes interminables de la restauration traditionnelle (7h-15h) - 35h
- Cadre de travail structuré, permettant de concilier vie professionnelle et personnelle
- Ambiance conviviale et esprit d'équipe au quotidien
- La satisfaction de contribuer à des repas de qualité pour un large public

Votre profil - le bon assaisonnement :

- Formation en cuisine (Bac Pro, CAP/BEP ou équivalent)
- Expérience de 2 à 5 ans en restauration (traditionnelle ou collective)
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation, réactivité et polyvalence
- Esprit d'équipe et sens du relationnel, indispensables dans une cuisine collective
- Créativité et envie de partager votre savoir-faire

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de cuisinier / second de cuisine !