Cuisinier - Cuisinière H/F - Holiday Inn Dijon Sud Longvic
- Longvic - 21
- CDI
- Holiday Inn Dijon Sud Longvic
Les missions du poste
Le Cosy, le restaurant de l'hôtel Holiday Inn Dijon Sud recherche un cuisinier expérimenté (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.
Vos missions :
- Élaborer et réaliser des plats à partir de produits frais et de saison
- Participer à l'élaboration des menus avec le chef
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à l'organisation, la propreté et la bonne tenue de la cuisine
Profil recherché
- Passion pour la cuisine fait maison et les produits frais
- Autonomie, rigueur, sens du détail et esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique, tout en gardant la bonne humeur
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).