Serveur - Serveuse H/F - la Madrague

Hôtel Restaurant et Centre Spa 3 étoilesAccueillir les clients à leur arrivée au restaurant.
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons et suggestions du jour.
Prendre les commandes en respectant les procédures de l'établissement.
Servir les plats et les boissons à table
S'assurer de la satisfaction des clients pendant le service.
Débarrasser les tables et préparer les couverts pour les prochains clients.
Encaisser les clients en fin de repas.
Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle avant et après le service.

Bonne présentation et excellent relationnel.
Sens du service et de l'écoute client.
Capacité à travailler en équipe.
Service en totale autonomie.
Rapidité, efficacité et organisation.

Salaire : 2200€/net sur 12 mois + prime annuelle

Experience : 2 An(s)

Compétences : Communication avec la cuisine, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Serveur en restauration, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.