Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Pôle Emploi

Vous intégrez un restaurant de taille humaine avec un esprit familiale.
nous recherchons une personne ayant le sens du commerce et sachant gérer une salle de 32 couverts.
- Assurer la mise en place de la salle (dressage des tables, propreté, approvisionnement)
- Accueillir et placer les clients avec courtoisie
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons
- Assurer le service à table (envoi des plats, suivi de table, nettoyage)
- Réaliser l'encaissement et la clôture de service si besoin
- Veiller à la propreté de la salle et au bon déroulement du service
- Travailler en coordination avec la cuisine et l'équipe en salle

Vous travaillerez lundi mardi midi / vendredi- samedi- dimanche midi er soir

Experience : 12 Mois

Compétences : Communication avec la cuisine, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Serveur en restauration, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Garantir la satisfaction du client, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.