Équipier Polyvalent de Restauration Rapide H/F - Pôle Emploi

Un(e) équipier(ère) doit assurer l'activité du restaurant. Il veille ainsi à préparer, assembler les produits, les servir, le tout en suivant les règles d'hygiène en vigueur et peut aussi être amené à apporter les plats en salle et à vendre des produits.
L'équipier(ère) doit s'assurer que le service est opérationnel. Sa principale priorité est de satisfaire au mieux le client. Cela passe par le respect des recettes, des protocoles d'hygiène, ainsi que par le service en lui-même. Il veille aussi à ce que chaque commande soit honorée, sans rien oublier.
Ses principales missions :
- La préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies ;
- La mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine ;
- L'accueil des clients et la prise des commandes ;
- L'encaissement des commandes ;
- Le suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid ;
- Le conditionnement et l'étiquetage des produits ;
- L'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Techniques de conditionnement, Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Réaliser la plonge, Disposer des produits sur le lieu de vente, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle, Préparer des plats culinaires, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Répondre aux attentes d'un client, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.