Chef de Partie 49 H/F - DH Recrutement

prise de poste immédiate.

En tant que chef/fe de partie, et sous la responsabilité du chef, vous serez amené/e à :

- Assurer les réalisations culinaires de votre partie et leur mise en place dans l'exigence de qualité de la maison

- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à la valorisation de l'image de l'établissement en garantissant la qualité constante des mets servis dans le restaurant

Profil

POUR REUSSIR À CE POSTE :

* Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine

* Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et au sein d'un établissement gros volume

* Vous avez déjà géré une petite brigade

* Votre maîtrise de la cuisine dans votre partie, votre rigueur et vos connaissances approfondies
des règles et des techniques de la restauration vous permettront de réussir à ce poste

* Vous savez travailler vite et de façon efficace, le "coup de feu" ne vous fait pas peur !

* Vous êtes animé/e par la passion de votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe
motivée et attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle

PLUS D'INFORMATIONS :

* Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'au 31 octobre, poste logé si besoin

* Temps de travail à convenir (35h, 39h ou 43h) en journée continue ou coupure

* Salaire mensuel à partir de 1900€ net, négociable selon profil, expérience et temps de travail convenu

Experience : 3 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion