Apprenti Cuisinier H/F - Black Stone

POUR L OUVERTURE D UN NOUVEAU RESTAURANT CUISINE TRADITIONNELLE, nous recherchons un APPRENTI CUISINIER :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du cuisinier,
vous apprenez le métier de cuisinier et de commis de cuisine. En alternance avec une école sur le Havre POUR OBTENIR LE Diplôme DE CUISINIER
Votre rôle

Suivi des règles d'hygiène : Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est primordial. Le futur cuisinier doit veiller à la propreté de son espace de travail, à la conservation des aliments, ainsi qu'à l'utilisation d'outils propres.

Vous serez amené(e) à découper les légumes, viandes, à cuire les aliments,

Coordination avec l'équipe : vous travaillerez en collaboration avec d'autres membres de l'équipe dans la cuisine et avec le personnel de service pour garantir un service irréprochable

RESTAURANT OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI deux services le midi et le soir
40 COUVERTS

Experience : Débutant accepté

Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, REGLES D HYGIENNE

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle