Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie des Plages

Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boulangerie/pâtisserie sur Capbreton.
Vous travaillez en binôme.

Missions :

Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des commandes et approvisionnement des matières premières.
Participation à l'entretien et au nettoyage de l'atelier.

2 jours de repos/SEM. Jusqu'à 3 jours dans la période de novembre à mars.
** Poste non logé **

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie