Chef de Partie H/F - le Pompon

Brasserie de qualité, bar à cocktails cuisine traditionnelle.Restaurant Brasserie LE POMPON, situé sur le port de La Rochelle, recherche en CDI chef de partie H/F.
Vous serez en charge de la préparation des mets, cuisson des viandes et poissons, vous voulez intégrer une équipe dynamique ne travaillant que des produit frais.

2 jours de repos par semaine

Poste a pourvoir en septembre

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.