Cuisinier H/F - Atelier du brunch

L'Atelier du Brunch, nouveau concept de brunch et sandwicherie à La Mézière (35520), recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dès l'ouverture.

Vos missions :

Préparer des brunchs salés et sucrés (oeufs, pancakes, légumes rôtis, viennoiseries, etc.)

Réaliser des sandwichs maison avec dressage soigné

Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages esthétiques

Maintenir une hygiène irréprochable en cuisine

Gérer les stocks, la rotation des produits et les commandes si besoin

Réalisation de la carte du soir : entrées, plats (viande, poisson, pâtes), garnitures maison et desserts

Dressage soigné et respect des recettes

Créativité et adaptation aux demandes de la clientèle

MISSIONS - SERVEUR / SERVEUSE

Accueillir et placer les clients avec le sourire.

Prendre les commandes et assurer le service en salle.

Préparer et servir les boissons : cocktails, smoothies, chocolats chauds, thés, cafés et boissons classiques.

Assurer le dressage et le débarrassage des tables.

Conseiller la clientèle sur les plats, formules et boissons.

Maintenir la propreté et l'organisation de la salle et du poste boissons.

Encaisser les clients et gérer les paiements.

Garantir une expérience client agréable et fluide du début à la fin du repas.

Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un restaurant moderne et créatif, spécialisé dans les brunchs haut de gamme et la carte du soir.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.