Chef - Cheffe de Rang H/F - le Petit Savoyard

*** Saison hiver 2025/2026 *** *** Poste logé ***
Au sein de notre établissement traditionnel situé à Courchevel, le chef de rang joue un rôle clé dans l'expérience client. Garant d'un service soigné et chaleureux, il assure la prise en charge complète de son rang, de l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement.

Ses missions principales :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Présenter la carte et conseiller sur les spécialités savoyardes et les vins régionaux.
- Prendre les commandes, assurer le suivi du service et veiller à la satisfaction des clients.
- Coordonner le travail des commis et assurer une communication fluide avec la cuisine.
- Maintenir un haut niveau de propreté et de mise en place des tables selon les standards de la maison.

Ce poste demande rigueur, sens du détail, bonne présentation et un véritable esprit d'équipe, tout en mettant en avant la convivialité et l'authenticité qui font l'âme du Petit Savoyard.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.