Serveur - Serveuse H/F - Cite Royale

VOS MISSIONS :
Sous la supervision des chefs de rangs et du responsable de salle, vous aurez la charge du service en salle. Vous effectuerez toutes les étapes, de la préparation de la salle jusqu'au départ du client, en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état.

Votre quotidien :

* Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts.

* Dresser les tables et mettre en place les consoles de service,

* Accueillir les clients et les raccompagner,

* Établir une commande et la transmettre en cuisine,

* Faire goûter, servir le vin et réaliser le service des mets,

* Débarrasser et redresser les tables,

* Réaliser la facturation et l'encaissement,

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Nous sommes également à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour des extras ponctuels les soirs et les week-ends.

QUALITÉS REQUISES :
Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances basiques en service de restauration. Vous êtes à l'écoute du client et répondez à ses demandes avec professionnalisme.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.