
Conseiller de Vente - Streetfood Artisanale H/F - INITIATIVES FORMATION
- Brest - 29
- Alternance
- INITIATIVES FORMATION
Les missions du poste
Participez activement au fonctionnement quotidien d'un concept de street food artisanale, locale et humaine !
- Accueillir et conseiller les clients avec convivialité, en valorisant les produits du jour et les spécialités maison.
- Préparer les commandes sur place et à emporter
- Assembler les produits (ex : sandwichs, bowls, salades) à base d'ingrédients frais, locaux et livrés quotidiennement.
- Assurer l'approvisionnement : réceptionner les livraisons du boulanger/artisans locaux, contrôler la fraîcheur et éviter les ruptures.
- Gérer les DLC (dates limites de consommation), maintenir les espaces de travail propres et respecter les normes d'hygiène.
- Participer à la vie du point de vente : rangement, organisation, petites tâches logistiques ou événementielles.
Le profil recherché
Savoir-être attendu :
- Être à l'aise avec la vente et le service client en face-à-face
- Savoir travailler avec rigueur et sens de l'organisation
- Maîtriser ou apprendre rapidement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Être capable de suivre des fiches recettes et de gérer des temps de préparation
Savoir-faire ou prérequis appréciés :
- Souriant(e), chaleureux(se) et à l'écoute
- Curieux(se) et motivé(e) à apprendre dans un cadre artisanal
- Sens du travail bien fait, souci du détail et goût du produit
- Aimer travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante
- Intérêt pour les circuits courts, les produits frais ou la cuisine maison