Plongeur en Restauration H/F - Hotel France Chateaubriand Franklin...

Situé au coeur de la ville historique de Saint-Malo, Le chateaubriand est un établissement emblématique. Disposant de 83 chambres dont certaines vues sur mer et 2 restaurants, il offre à sa clientèle une prestation de qualité.À propos du poste

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles sont toujours propres et prêts à l'emploi. Votre rôle est essentiel pour maintenir un environnement de travail efficace et respectueux des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du personnel de cuisine
Maintenir l'ordre et la propreté dans l'espace de plonge
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
Aider à la gestion des stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire
Vous possédez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression
Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes d'hygiène
Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, rejoignez-nous dès maintenant !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).