Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Vous renforcez nos équipes pour terminer la saison Vous êtes en capacité de gérer les stocks, remplacer le chef et diriger une équipe de 4 cuisiniers, passer les commandes si besoin
Travail de 9h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 environ avec 2 jours de repos par semaine (par roulement).
Journées continues possibles en fonction des besoins réciproques.
Poste non logé
Etablissement ouvert à l'année

Experience : 1 An(s) - sur poste second/e de cuisine

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle