Commis de Cuisine en Collectivité H/F - Centre Medical de Ceyrat

Le Centre Médical Les Sapins est un établissement de santé en soins de suite et de réadaptation spécialisé dans les affections onco-hématologiques.Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine de collectivité pour le service de 150 repas/jour au bénéfice de patients souffrant de pathologies

Vous devez maitriser les régimes et structures modifiées

Service sur plateaux.

Vous devez maitriser les règles HACCP.

Vous travaillerez avec une équipe de 6 personne dont 1 chef de cuisine EN JOURNEE CONTINUE en semaine et 1 week-end sur 2.

Possibilité de prolongation de contrat sur 6 mois au total

Prise de poste au 01/09/25.

Experience : 6 Mois - en établissement medico social

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.