Technicien de Maintenance H/F - Chocolaterie Vincent GUERLAIS

La Chocolaterie Vincent Guerlais est une maison artisanale réputée depuis plus de 27 ans, pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et sa créativité.

Son laboratoire de fabrication est situé à la Chapelle/Erdre où l'ensemble des délicieuses pâtisseries et chocolats gourmands sont fabriqués et conditionnés.

Actuellement, l'entreprise dispose de six points de vente dans la région nantaise et d'un site internet permettant d'envoyer nos gourmandises dans toute la France.Au sein de notre équipe dédiée à la maintenance, le technicien de maintenance H/F participera au bon fonctionnement de nos installations et équipements.

Les principales missions attribuées seront les suivantes :

- Réaliser des interventions de maintenance préventive et corrective sur les équipements industriels, en respectant les procédures établies.
- Diagnostiquer les pannes et dysfonctionnements, puis procéder aux réparations nécessaires dans un souci d'efficacité et de qualité.
- Effectuer des travaux d'installation et de mise en service des nouveaux équipements.
- Suivre et mettre à jour les documents techniques et dossiers d'intervention.
- Participer activement à l'amélioration continue des méthodes de maintenance, en proposant des solutions techniques pertinentes.
- Assurer une communication fluide avec les équipes de production afin de minimiser l'impact des interventions sur la chaine opérationnelle.
- Respecter rigoureusement les règles de sécurité et veiller à l'application des normes en vigueur

- Formation technique (CAP/BEP à Bac Pro) en Maintenance Industrielle ou équivalent
- Maîtrise des techniques d'automatisme, mécanique, pneumatique et électricité industrielle
- Compétences en diagnostic de pannes
- Capacité à lire et interpréter des plans électriques, hydrauliques, etc.
- Aptitude à travailler en autonomie tout en étant capable d'intégrer une équipe
- Sens aigu du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Compétences organisationnelles