Barman - Serveur H/F - La Trinquette du Yacht Club

Situé au coeur de la ville historique de Saint-Malo, Le chateaubriand est un établissement emblématique. Disposant de 83 chambres dont certaines vues sur mer et 2 restaurants, il offre à sa clientèle une prestation de qualité.Vous tenez le bar de l'établissement. Vous préparez et servez les boissons commandées par les clients. Vous contribuez à l'atmosphère chaleureuse de l'établissement.

Vos principales missions seront :
Assurer la bonne ambiance
Contribuer à la renommée de l'établissement
Préparer et servir la clientèle
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
Tenir une caisse
Gérer les stocks, assurer le réapprovisionnement et la rotation des produits
Nettoyer et ranger l'espace d'accueil et de travail
Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
Travailler en autonomie d'après des consignes de travail préétablies

Conditions :
Travail en soirée et week-ends
Rémunération selon profil et expérience

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.