Cuisinier - Chef de Partie - CDI H/F - Bistro and co

Nous recrutons un(e) Cuisinier / Chef de Partie en CDI pour renforcer notre équipe. Notre cuisine est une cuisine d'envoi, avec un laboratoire de production centralisé qui fournit la majorité des préparations, ce qui permet de se concentrer sur la finition, la cuisson et le dressage à l'envoi.

Missions principales :
Préparation et mise en place de votre poste
Cuissons, dressages, envois
Entretien du poste et respect des normes HACCP
Travail en collaboration avec la brigade

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle / brasserie
Rigueur, organisation, rapidité d'exécution
Capacité à s'intégrer dans une équipe

Avantages :
Repas fournis
Structure stable, organisation efficace, formation précise et process
Ambiance bienveillante et pro

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.