Cuisinier - Commune de Pont du Chateau H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration.

Missions :
L'agent intervient toute l'année pour :
* La production des repas pour les écoles, le portage à domicile et la crèche ;
* Le Centre de loisirs et aéré ;
* Le Service au self.

Qualifications requises :
* CAP cuisine apprécié.

Compétences attendues :
* Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage ;
* Connaissance des gestes et postures de la manutention ;
* Avoir le sens des responsabilités, capacité d'adaptation ;
* Connaissance du public enfant.