Chef - Cheffe de Rang H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.La Reverie, situé rue de la Roquette dans le 11ème, est un bar-restaurant avec une bonne réputation. Une équipe déjà bien en place et expérimenté pourra vous guider au besoin. L'établissement est ouvert de 16h à 5h en semaine et propose un brunch à partir de 11h les week-end. Nous avons aussi un DJ les vendredi et samedi à partir de 23h, où le restaurant passe en club.

Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie, et les accompagner tout au long de leur expérience.

Présenter le menu, conseiller les clients dans leurs choix et assurer la prise de commande.

Coordonner le service dans son rang, en veillant à la fluidité entre la cuisine, le bar et la salle.

Assurer la mise en place, le dressage et la propreté de son rang selon les standards de l'établissement.

Superviser et accompagner les commis de salle et apprentis.

Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients par un service soigné et attentionné.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.