Cuisinier - Cuisinière H/F - la Tribu Yonnaise

Au sein d'un restaurant, situé dans l'emblématique ancien Musée de La Roche sur Yon, poste de cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe en vue de son ouverture prochaine.
Nous proposons une carte de brasserie en mettant à l'honneur une cuisine maison au rez-de-chaussée de l'établissement. À l'étage, notre bar d'ambiance avec terrasse surplombe un jardin, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale à nos clients. La cuisine est ouverte et moderne, située sous une véranda lumineuse, ce qui permet une interaction directe avec les convives.
Vos missions :
- Préparation des plats : Réaliser les plats chauds ou froids à la carte en suivant les recettes et en respectant les standards de qualité.
- Respect des normes d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine : Une première expérience en tant que cuisinier dans un restaurant est un plus.
- Passion pour la cuisine : Vous aimez travailler des produits frais et de qualité, tout en respectant les techniques culinaires.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration avec une équipe dynamique.
Ce que nous offrons :
- Un cadre unique : Une cuisine ouverte, moderne et équipée de matériel de pointe.
- Une équipe passionnée : Travaillez avec une brigade d'une vingtaine de personne.
- Un lieu d'exception : Intégrez un restaurant situé dans un bâtiment historique dans le centre-ville.
- Une évolution de carrière : Poste évolutif selon les ambitions et compétences de chacun.
Si vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez nous votre candidature à ****@****.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.