Chef - Cheffe de Rang H/F - la Boucherie Restaurant

Au sein de notre restaurant, vous occuperez le poste de chef de rang et serez polyvalent sur le bar et en salle
Vous serez en charge de :
- La mise en place du bar et de la salle,
- L'accueil de la clientèle, la prise de commandes
- Le service client
- L'encaissement

150 couverts par jour en moyenne
Le restaurant est ouvert 7j/7. 2 jours de repos consécutifs

Les débutants sont acceptés si titulaire d'un CAP Service;SSI vous n'avez pas de formation, une expérience confirmée en service sera alors nécessaire

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.