Personnel de Cuisine H/F - Residence le Belle Rive

Située au coeur de Bellerive, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, la résidence Le Bellerive, bénéficie dun environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte dautonomie.

Notre établissement dispose également d :
o Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie dAlzheimer ou troubles apparentés,
o Une unité dédiée à laccueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD).

Dune capacité maximale de 106 lits, cet établissement moderne a été construit en 2022. Les chambres et studio sont clairs et spacieux.
Pour mener à bien vos missions, une aile du bâtiment est complétement dédiée au personnel pour les pauses avec une salle de repas, de pause et de repos ainsi quun espace dédié au bien être des salariés.

Dans un esprit de famille et de convivialité, vous ne vous sentirez jamais seul.e. au sein de léquipe.Dans le cadre dun remplacement pour congé et afin de renforcer notre équipe sur place nous recherchons un cuisinier en CDD à partir du 30 août 2025.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles dhygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas dabsence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).
#LI-MC3

Titulaire dun CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de lhygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités sadressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

Bac General - Bac Techno - Bac Pro

2 an(s) dexpérience requise

Négociable