Responsable Point de Vente Boulangerie H/F - Pôle Emploi

La responsabilité du point de vente comporte :
- La vente des produits directement aux clients
- La gestion des approvisionnements et relations fournisseurs
- La production des produits de snacking
- L'accueil client, les promotions et activités commerciales
- La tenue impeccable du magasin (produits, décoration, nettoyage...)
- La gestion du personnel (1 personne)
- Les nouveautés

Compétences requises :
Préparation de divers snackings (par exemple salades, pizzas, sandwichs, paninis, appareils à quiches)
Etre en capacité d'ouvrir et fermer le magasin seul.e

Experience : 2 An(s)

Compétences : Procédures et plan de stockage, Définir des besoins en approvisionnement, Organiser, aménager un espace de vente, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service, Production de snacking

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.