Boulanger-Viennoisier H/F - au Peche Mignon
- Thionville - 57
- CDI
- au Peche Mignon
Les missions du poste
La maison Wernet à Thionville recherche un(e) Boulanger(ère).
Vous devrez pétrir et façonner le pain, les pains spéciaux et les viennoiseries.
Vous préparez les croissants, brioche, pâte feuilleté tout fait maison
Boulangerie ouverte le Dimanche.
2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi puis, semaine suivante lundi et mardi.
travail sur 2 postes :
- 3h-10h
- 6h-13h
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie