Barman - Barmaid H/F - Institut Thalassa Sea & Spa Quiberon

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L'institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !
En effet, nous recrutons un(e) barman/barmaid investi(e) et enthousiaste pour rejoindre le Blue Bar.

Doté d'un bon relationnel, vous avez le sens de l'accueil et du service client ? Rejoignez notre équipe de barmen pour la saison et participez au bien-être de nos clients !

Vos missions :
- Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons
- Préparer l'ensemble des boissons en tenant compte des fiches techniques associées à chaque produit
- Assurer le service aux clients en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
- Participer à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires du bar par son action de vente
- Mettre en valeur son offre bar et animer le lieu
- Mettre en place, approvisionner le bar et participer à la gestion de stocks

Ce poste est à pourvoir dès maintenant et jusque fin septembre 2025.

Profil recherché :
Issu(e) idéalement d'une formation en hôtellerie-restauration ou en mixologie, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou de luxe.

Créatif(ve) et passionné(e), vous possédez une excellente connaissance des produits (alcools, spiritueux, cocktails, softs) et vous maîtrisez les fondamentaux de la mixologie.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez à coeur d'offrir un service irréprochable et chaleureux. Votre sens du détail, votre présentation soignée et votre capacité à créer une ambiance conviviale font de vous un véritable ambassadeur de l'établissement.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Gérer les besoins en approvisionnement, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Entretien corporel

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.