Chef de Cuisine Tandori Spécialité Indienne H/F - le Palais Indien
- Cahors - 46
- CDI
- le Palais Indien
Les missions du poste
Carte déjà établie !
Missions :
- Préparation des plats principaux
- Mise en valeur de produits frais
Travail en équipe avec un commis de cuisine et un autre chef.
Horaires :
11h30 à 14h30 puis 18h30 à 22h30
1 jour de fermeture le lundi et le vendredi midi.
Deux jours de repos par semaine (à définir ensemble).
Prise de poste immédiate !
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle