Agent Polyvalent de Restauration - Mairie de Bonson H/F - Fonction publique Territoriale

Placé(e) sous la responsabilité du chef du restaurant municipal, au sein d'une équipe de 5 personnes, vous effectuez des missions polyvalentes qui participent activement à la préparation et au service des repas ainsi qu'à le remise en état des lieux et du matériel.

- Dresser les tables (pour les plus petits)
- Gérer l'alimentation et l'approvisionnement du self
- Servir, desservir, nettoyer les tables et les chaises
- Trier la vaisselle
- Assurer le lavage de la vaisselle ainsi que du matériel de cuisine
- Procéder au lavage de l'ensemble des sols ainsi qu'au lavage et à la désinfection des sanitaires et des vestiaires
- Participer ponctuellement à la préparation des repas

Connaissances
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
Savoir utiliser les produits d'entretien appropriés au différentes surfaces
Connaître des techniques culinaires basiques

Aptitudes/ capacités
Avoir le sens du contact avec les enfants
Etre capable de travailler en équipe