Agent de Restauration - Périscolaire - Mairie de Boulogne-Sur-Mer H/F - Fonction publique Territoriale

Agent de restauration / périscolaire

ACTIVITÉS PRINCIPALES :
* Restauration :
- Participer aux missions de réception, de distribution et de service des repas
- Accompagnement des enfants
- Entretenir les locaux et le matériel de restauration
* Temps périscolaire :
- Mettre en place des activités avant ou a l'issue du repas

ACTIVITÉS SECONDAIRES, SAISONNIÈRES :
Agent de restauration ainsi qu'agent d'entretien des centres de loisirs durant les vacances scolaires

PARTICULARITÉS DANS L'EXERCICE DU POSTE :
- Station debout prolongée
- Horaires lies aux services des repas
- Rythmes soutenus au moment du repas
- Manutention de charges et expositions fréquentes a la chaleur
- Travail dans le bruit
- Savoir mener des animations et encadrer les enfants

SAVOIRS :
- Connaissance de la législation des restaurations scolaires (plan de maîtrise sanitaire)
- Savoir sur les allergies alimentaires
- Techniques d'animations et d'accompagnement des enfants (législation sdjes)
- Connaissances des règles de sécurité

SAVOIR-FAIRE :
- Respecter les règles d'hygiène
- Respecter les procédures mises en place en cas d'allergie alimentaire
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à ses responsables
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto contrôles précises dans le P.M.S

SAVOIR-ÊTRE :
- Être a l'écoute des enfants
- Savoir gérer les situations d'urgence
- Savoir gérer les situations difficiles
- Savoir travailler en équipe
- Adapter les prises en charge, se situer dans la bientraitance
- Savoir intéresser les enfants