
Patissier - Ere H/F - Work 2000
- Saint-Cyr-sur-Mer - 83
- CDI
- Work 2000
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) PATISSIER/ERE en GRANDE DISTRIBUTION
Vos principales missions incluront :
- Confectionner une large gamme de pâtisseries, viennoiseries, et desserts, en respectant nos recettes établies
- Assurer le contrôle qualité des produits avant leur mise en vente, garantissant ainsi des standards élevés.
- Participer à la gestion des stocks : effectuez les inventaires et assurez le réapprovisionnement en collaboration avec l'équipe
- Maintenir un espace de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au développement de nouvelles recettes saisonnières ou thématiques pour répondre aux attentes de notre clientèle variée
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) avec les compétences suivantes :
- Expérience préalable avérée en tant que pâtissier/ère dans un environnement GRANDE DISTRIBUTION
- Maîtrise des techniques traditionnelles de pâtisserie
- Solide compréhension des normes d'hygiène et capacité à les appliquer rigoureusement.
- Sens aigu du détail associé à une rapidité d'exécution tout en assurant la qualité constante des productions.
- Multifonctionnalité adéquate, travail en équipe et autonomie
- Capacité créative permettant innovation continue afin encourager fidélisation client via proposition renouvelée.
- Excellente communication, capacité à évoluer sur un poste de manager de rayo