Responsable Magasin H/F - Chocolaterie, pâtisserie BULABOIS

Au sein d'une équipe à dimension humaine, vous assurez la responsabilité de la boutique en binôme avec le propriétaire.

Votre mission sera polyvalente :
- Gestion d'une équipe
- Réalisation de planning
- En relation avec le chef pâtissier, gestion de la production
- Assurer les relations avec les commerciaux
- Assurer les commandes des matières premières et emballages
- Participer aux événements gourmands locaux pour représenter la boutique
- Mettre à jour des tableaux de suivi de l'activité
- Gérer les publications sur les réseaux sociaux
- Conduire des opérations marketing
- Gérer la caisse et les remises en banque
- Assurer et suivre la performance commerciale de la boutique
- Assurer la veille de la bonne marche des équipements et faire les démarches nécessaires en cas de remplacement et/ou dépannage
- Mise en valeur des produits sur la surface de vente
- Accueil, conseil et vente auprès d'une clientèle exigeante
- Participation à l'entretien du magasin
- Respect des normes d'hygiène

PROFIL REQUIS

Vous possédez impérativement une première expérience en vente, idéalement acquise au sein d'un commerce alimentaire ainsi qu'une première expérience en tant que responsable d'une unité commerciale.

Excellente présentation, sens de l'accueil et du service clients, sourire, respect des personnes et des consignes (normes d'hygiène en particulier), dynamisme, flexible au niveau horaire et charisme sont les qualités essentielles exigées sur ce poste.
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La boutique est fermée le lundi, un deuxième jour de repos est à convenir. Vous aurez un dimanche sur deux en repos.

Envie de rejoindre une structure à taille humaine, une équipe dynamique, au sein de laquelle règne une bonne ambiance et de participer au challenge de notre entreprise ? Alors, adressez-nous votre lettre de motivation (saisie dans l'encart "lettre de motivation" à personnaliser) et votre CV actualisé dès maintenant depuis votre espace candidat.e France Travail et nous vous recontacterons.

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE. Doublon assuré avec la personne en poste actuellement.

Experience : 1 An(s) - 1ère expérience réussie encadrement

Compétences : Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Pâtisserie